Descrizione
Ricetta per preparare 1 litro di liquore alla liquirizia con la nostra polvere
INGREDIENTI :
- 280 ml di alcole a 90°
- 300 g di zucchero
- 100 g di Polvere di liquirizia Passaro
- 470 ml di acqua
PREPARAZIONE
Far sciogliere la polvere di liquirizia Passaro nell’acqua ben calda mescolando con cura, lasciare raffreddare e aggiungere lo zucchero. Quando il composto è freddo aggiungere molto lentamente l’alcole mescolando energigamente.
Travasare più volte da un recipiente all’altro per miscelare bene.
Se dopo aver effettuato tutte le operazioni manca quantità per un litro, colmare la differenza con acqua.
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